日月潭紅茶評鑑今年請來美食作家葉怡蘭加入評委。記者黑中亮／翻攝 分享 facebook 2017日月潭紅茶評鑑是魚池鄉的年度農業盛事，魚池鄉農總幹事王威文指出，以往評審都以茶葉專家擔任，今年個人私交請來美食作家葉怡蘭擔任評委，加入評茶的討論，讓紅茶評鑑更能貼近市場的品味。葉怡蘭強調過去雖曾擔任養食及酒類的評審，卻是頭一次評茶，從專注面對本土茶這件事，尤其讓她大開眼界。葉怡蘭說，過去以採訪作家身分拜訪茶農，很高興能夠應邀第一次當紅茶評審，不但感覺非常刺激，更是專注比較各茶區、風土不同的茶樣，從過去著眼於發掘優點，反而在與評審討論中比對出茶的缺點，感覺出不同茶葉的細節，但一次面對數百支茶樣，「體力負荷很大」。日月潭紅茶各品種中，最著名的台茶18號組（紅玉紅茶），471個參賽茶樣上午在茶改場魚池分場成績揭曉，當地知名茶莊「莊記茶業」是今年大贏家，年輕製茶師邱莛傑代表莊記，最終脫穎而出，一舉摘下今年度的特等獎及頭等榮銜。魚池鄉農會總幹事王威文說，今年邀魚池茶改分場長黃正宗、凍頂工作站長林儒宏擔任主評；另邀葉怡蘭一同加入評鑑，讓日月潭紅茶的導向更貼近市場外，更發現氣候變遷對農業的影響，兩年來的繳件數銳減，是因為採收期的高溫多雨，反而最近的長日照少雨，成了紅茶採收的最佳時節，考量明年視情況延後賽期，以提升茶葉產量。日月潭紅茶評鑑今年在魚池分場競爭激烈。記者黑中亮／攝影 分享 facebook 台茶18號紅玉組上午開獎，最後得獎名單公布。記者黑中亮／翻攝 分享 facebook 日月潭紅茶評鑑以往評審都以茶葉專家擔任，今年請來美食作家葉怡蘭加入評委。記者黑中亮／攝影 分享 facebook 日月潭紅茶評鑑以往評審都以茶葉專家擔任，今年請來美食作家葉怡蘭加入評委。記者黑中亮／攝影 分享 facebook 魚池鄉莊記茶葉製茶師邱莛傑的台茶18號，勇奪今年紅玉特等獎。記者黑中亮／攝影 分享 facebook
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